Способ приготовления
Карпа вымыть и очистить от чешуи и внутренностей.
Нарезанный репчатый лук тушить в жире с небольшом количестве воды.
Добавить мелко нарезанный чеснок, измельченные грецкие орехи, черный перец и соль.
В конце посыпать мелко нарезанной петрушкой и добавить лимон, нарезанный кусочками.
Нафаршировать карпа и выложить в форму для запекания.
Оставшуюся начинку распределить вокруг карпа в форме для запекания и сверху выложить несколько кружочков лимона.
Запекать при температуре 180 градусов до готовности.
