Способ приготовления
Вымыть и почистить мидии. В сковороде разогреть масло, добавить мидии и ненарезанную петрушку, тушить под крышкой в течение 3 минут, пока створки мидий не раскроются.
Вынуть мидии в миску. Приготовить панировку из указанных продуктов, перемешать.
Окунуть в панировку и жарить н разогретом масле. Подать с ломтиком лимона и холодным пивом.
