Способ приготовления
Нарезать брынзу плиткой. Замариновать плитки брынзы в оливковом масле. Посыпать тимьяном.
Смазать гриль маслом.
Выложить нарезанную брынзу на разогретый гриль.
Запекать до золотистого цвета, затем перевернуть и запекать с другой стороны.
Подать брынзу горячей, посыпав базиликом, вместе с бокалом вина.
