Bonapeti.ru»Рецепты»Блюда из Рыбы»Запеченная Рыба»Маринованный лосось в духовке

Маринованный лосось в духовке

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Автор
947416k223
Маринованный лосось в духовке
Фото: Yordanka Kovacheva
2 / 6
02/03/2021
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
10 мин
Готовка
25 мин
Всего
35 мин
Порций
2
"Лосось - великолепная рыба, но с этим рецептом она превращается в шедевр"

Необходимые ингредиенты

  • лосось - 400 г филе или стейки
  • горчица - 1 ст.л.
  • сахар - 1 ст.л.
  • соль - 1 ст.л. без горки
  • укроп - 1 ч.л. сушеный
  • эстрагон - 1 щепотка
  • черный перец - 1 щепотка
  • масло оливковое - 4 - 5 ст.л.
  • лимон - для подачи
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Натереть рыбу смесью из горчицы, соли, сахара, укропа, черного перца и эстрагона. Поставить на 2 часа в холодильник, чтобы замариновалась.

Разогреть духовку до 200 градусов.

Смазать маслом дно формы для запекания. Выложить филе или стейки из лосося и сбрызнуть оставшимся маслом.

Поставить в разогретую духовку и запекать 25-26 минут. Если рыба нарезана тонко, запекать меньшее количество времени.

Подать маринованного лосося в духовке горячим, с гарниром из салата и ломтиков лимона.

Бон аппети!

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: