Способ приготовления
Вымыть и очистить от кожуры свеклу. Сварить, слить горячую воду и залить холодной водой.
Отварную свеклу натереть на крупной терке и смешать с тертыми на терке отварными яйцами. Перемешать.
Добавить майонез и перемешать, чтобы продукты хорошо пропитались. Посолить по вкусу, посыпать рубленой петрушкой и подавать.
Можно добавить немного нарезанного репчатого лука в этот вкусный салат.
