Способ приготовления
В миске взбить яйца. В сковороду с антипригарным покрытием налить 2 ст.л. растительного масла.
Как только разогреется, добавить яйца, наклоняя сковороду в разные стороны, чтобы получился хороший омлет.
Накрыть крышкой и убавить степень огня до минимума. Спустя 3-4 минуты омлет готов.
Выключить плиту, но оставить еще минуту под крышкой. Вынуть на тарелку, добавить брынзу до середины омлета и осторожно сернуть рулетом.
Украсить по желанию.
