Bonapeti.ru»Рецепты»Блюда из Морепродуктов»Аламинуты»Вкусные ароматные мидии на сковороде

Вкусные ароматные мидии на сковороде

GabrielaGabriela
Новатор
3715356
Larisa Docheva
Перевод:
Larisa Docheva
Вкусные ароматные мидии на сковороде
Фото: Gabriela
1 / 6
19/03/2021
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
5 мин
Готовка
20 мин
Всего
25 мин
Порций
4
"Настоящий деликатес - ароматные мидии на сковороде для всех, кто их любит"

Необходимые ингредиенты

  • мидии - 500 г очищенные
  • сливочное масло - 50 г
  • чеснок - 3 зубчика
  • белое вино - 1/2 ст.
  • оливковое масло
  • укроп
  • черный перец
  • соль
  • лимоны - 1 шт.
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Чеснок мелко нарезать.

В большой сковороде разогреть оливковое масло и растопить сливочное масло.

Добавить чеснок и слегка обжарить.

Добавить очищенные мидии, перемешать, налить вино и при необходимости добавить немного воды.

Когда мидии станут мягким, приправить черным перцем, солью и укропом.

Дать жидкости испариться и хорошо обжарить мидии на сковороде.

Готовые ароматные мидии подавать на сковороде, сбрызнув свежевыжатым лимонным соком.

Эта быстрая закуска отлично сочетается с охлажденным белым вином.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: