Способ приготовления
Куриное мясо нарезать кусочками. Овощи очистить и нарезать.
На сковороде с разогретым растительным маслом обжарить мясо до румяной корочки, добавить нарезанные овощи, репчатый лук, морковь, зеленый сладкий перец и готовить 3-4 минуты, чтобы все стало мягким.
Добавить грибы для обжарки, быстро перемешать и добавить консервированные помидоры и паприку. Добавить немного воды, приправить солью, сахаром, черным перцем и чабером.
Уменьшить огонь, тушить на медленном огне около 20 минут до готовности и оставить каварму почти на жиру, периодически помешивая.
Подавать куриную каварму со жгучим перцем и посыпать свежей петрушкой. Очень вкусное предложение на обед!
