Способ приготовления
В кастрюле с кипящей подсоленной водой отварить ножки в течение 10 минут.
Вынуть мясо и хорошо натереть специями. Выложить на противень и добавить около 80 мл куриного бульона. Разложить сливочное масло на каждой ножке.
Запекать около 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке, изредка поливать мясо бульоном, в котором оно запекается, для большей сочности и хрустящей корочки.
