Bonapeti.ru»Рецепты»Закуски»Намазки на Хлеб»Быстрая закуска для гостей из брынзы

Быстрая закуска для гостей из брынзы

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Автор
948416k225
Natalya Shvenk
Перевод:
Natalya Shvenk
Быстрая закуска для гостей из брынзы
Фото: Yordanka Kovacheva
1 / 3
09/03/2021
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
10 мин
Всего
10 мин
Порций
1
"Если у вас гости, которых вы хотите впечатлить, приготовьте им эту закуску из брынзы – быструю, легкую, чудесную"

Необходимые ингредиенты

  • брынза - 150 г
  • кислое молоко - 50 г густое, 4, 5% жирности
  • сливки - 50 г кулинарные (или сметана)
  • сладкие перцы - 4 шт. + жгучие по желанию
  • чеснок - 1 зубчик
  • грецкие орехи - 40 г
  • лимонный сок - 1 - 2 ст. л.
  • укроп - 1 ч.л. сушеный или свежий по вкусу
  • черный перец - 1 щепотка
  • пестрая соль - 1 небольшая щепотка
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Очистить перцы от семян, также очистить чеснок. Если ваши гости капризные, не добавлять чеснок или измельчить и подать в отдельной миске.

Поместить брынзу, кислое молоко и сливки, перцы, чеснок и грецкие орехи в блендер. Измельчить до однородной массы или так, чтобы чуствовались кусочки перца и грецкого ореха.

Приправить укропом, черным перцем, лимонным соком и совсем небольшим количеством пестрой соли. По желанию можно добавить и свежие приправы, например, петрушку.

Поставить в холодильник, чтобы закуска с брынзой подошла.

Подать быструю закуску охлажденной вместе с вареными яйцами или салатом с помидорами. Не забыть предложить к ней тосты со сливочным маслом или болгарскими лепешками пырленками.

Приятного аппетита с быстрой закуской для гостей из брынзы!

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: