Способ приготовления
Кабачки хорошо вымыть и нарезать. Обвалять в муке и окунуть в смесь из яица и столовой ложки воды.
Обвалять в панировочных сухарях и разложить на противне, выстланном бумагой для выпечки.
Сбрызнуть растительным маслом и запекать 20 минут при 190 градусах.
Приготовить соус: в кислое молоко добавить мелко нарезанный чеснок, лимонный сок, соль и черный перец.