Способ приготовления
При необходимости слегка отбить стейки, посыпать их солью, черным и белым перцем.
Довести до густоты каши следующую смесь: коньяк, молоко, соус чили с щепоткой сахара, немного соли, пропущенный через пресс чеснок, перец и имбирь.
Смазать стейки кистью или руками. Поставить их в закрытом контейнере в холодильник на час.
Затем рязогреть гриль, смазать решетку и запекать курицу до готовности.
