Способ приготовления
Просеять муку с солью. Яйцо размешать вилкой и добавить в муку.
Постепенно вливать холодное молоко, пока не получится жидкая кашица. По желанию можно приготовить блины на воде. Оставить смесь в холодильнике на 1 - 2 часа.
Затем растопить сливочное масло в подходящей сковороде, дать ему остыть и добавить в блинную смесь.
Вернуть сковороду на плиту и наливать по половнику блинной смеси. Как обычно обжаривать тонкие блинчики с двух сторон.
Готовые блинчики Париж можно посыпать сахарной пудрой. Подавать сразу с джемом по вкусу.
