Способ приготовления
Почистить лук-порей, нарезать кружочками и обжарить на горячем масле, добавить рис с томатной пастой и специями.
Жарить 10 минут, аккуратно помешивая и выливая смесь на противень. Добавить горячую воду, в которой вы заранее растворили бульон.
Запекать, пока рис не впитает воду. Вынуть и залить взбитыми яйцами, кислым молоком и мукой. Снова запекать до образования румяной корочки. По желанию можно подавать лук-порей с рисом в духовке с нарезанной свежей петрушкой.
