Способ приготовления
Взбить яйца и добавить творог, кислое молоко со щепоткой пищевой соды, муку и, постоянно помешивая, добавить 1 ст. воды.
Полить приготовленной заливкой картофель и посыпать тертым сыром.
Запекать картофель в разогретой до 200 градусов духовке до готовности и, в конце, посыпать мелко нарезанной петрушкой.