Жареный карась

Jordanka TasevaJordanka Taseva
Новатор
8511k
Жареный карась
Фото: Vanya Georgieva
1 / 3
Статистика
  • Пользователей сегодня303
  • Пользователей за месяц3
  • Пользователей за неделю1
  • Рейтинг5 из 5
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
15 мин
Готовка
15 мин
Всего
30 мин
Порций
5
"Вкусный карась на сковороде - больше и не надо, чтобы быть счастливыми"

Необходимые ингредиенты

  • карась - 1 кг
  • мука
  • соль
  • масло растительное
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Карася очистить от чешуи. Отрезать головы и удалить внутренности. Хорошо промыть рыбу.

Посолить и отлоожить в сторону на 20-25 минут - чтобы соль впиталась.

На сковороде с разогретым маслом (можно использовать и другой жир для жарки) обжарить рыбу, предварительно обвалив ее в муке.

Можно использовать белую муку или кукурузную, а можно смешать белую с кукурузной - получится вкусно.

Когда рыба обжарится, отцедить излишки жира на бумаге.

Подавать с дольками лимона и холодным пивом :)

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: