Способ приготовления
Кабачки очистить и натереть на терке. Варить, пока не испарится отделенная жидкость. Добавить и нарезанные помидоры.
Оставить их поварится, пока не получится густая каша. За десять минут до снятия смеси с плиты, добавить растительное масло.
После снятия с плиты, добавить мелко нарубленный чеснок, петрушку/сельдерей. Закрыть банки и варить в течение 5 минут.
