Способ приготовления
Почистить чеснок и рязмять его в кашицу.
Начать мешать его с помощью миксера и вливать постепенно растительное масло. Если окажется, что масла мало, можно долить еще. Получается пышная икра.
Затем сухой ломтик хлеба положить в воду и добавить его к смеси, добавить немного уксуса, соль и измельченные грецкие орехи.
Все очень хорошо перемешать.
Выложить в тарелку и сверху можно украсить оливкой, соленым огурчиком - кто как пожелает.
Чесночная икра - очень вкусная закуска.
