Bonapeti.ru»Рецепты»Блинчики»Панкейки»Мини банановые блинчики

Мини банановые блинчики

Asya ZaevskaAsya Zaevska
Повар
276683
Мини банановые блинчики
Фото: Asya Zaevska
1 / 2
15/06/2021
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
10 мин
Готовка
45 мин
Всего
55 мин
Порций
4
"Говорят, что счастье не купишь - но эти мини банановые блинчики делают нас очень, очень счатливыми"

Необходимые ингредиенты

  • бананы - 1 шт.
  • яйца - 2 шт.
  • кислое молоко - 200 г
  • вода - 1/2 ст.
  • разрыхлитель - 10 г
  • повидло - 1/2 банки
  • сахар - 4 ст.л.
  • мука - около 2 ст.
  • растительное масло - для смазывания
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Размять банан вместе с кислым молоком и яйцом. Затем добавить разрыхлитель, сахар и повидло. Снова измельчить в блендере.

К полученной таким образом смеси всыпать порциями муку, постоянно взбивая миксером.

Смесь должна быть густой, как для кекса.

Разогреть сковороду и смазать ее маслом. Набирать по 1 ст.л. смеси на 1 мини блинчик (можно собрать 4). Выпекать с двух сторон, переворачивать вилкой.

Примечание: печь с каждой стороны не более 30 секунд - мини-блинчики очень быстро готовятся.

Подавать с медом, сметаной или с повидлом, использованным для смеси :)

Дети их очень любят!

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: