Способ приготовления
Курицу почистить и обсушить. Посолить, но немного, так как сыр соленый. Из всех видов сыра и брынзы сделать смесь и начинить курицу.
После этого надо зашить курицу. Выложить на смазанный маслом противень и добавить очищенные грибы.
Заить топленым маслом и накрыть фольгой. Запекать в течение часа при 200 градусах, затем убавить температуру духовки до 180 градусов.
Снять фольгу и запекать еще час. Залить примерно 150 мл воды и соусом Бешамель. Вернуть в духовку еще на 5 минут. Курица в духовке готова.
Курица с сыром в духовке очень вкусная, попробуйте!
