Способ приготовления
Смазать растительным маслом мясо. Приправить солью и чабером.
Почистить овощи и грибы и нарезать не слишком мелко.
На дно стеклянной формы для запекания налить немного масла и 1/3 ст. воды.
Выложить мясо и около него - овощи и грибы.
Накрыть крышкой и запекать до готовности. Когда мясо станет мягким, снять крышку и запекать до золотистого цвета.
