Способ приготовления
Натереть куриные ножки солью и черным перцем, обвалять в муке, слегка обжарить со всех сторон в разогретом растительном масле и полить коньяком.
Через минуту добавить нарезанные грибы, мелко нарезанный чеснок, петрушку и базилик, томатный сок, вино и лавровый лист, закрыть кастрюлю и варить на медленном огне около 20 минут, пока не начнет шипеть.
Подавать тушеную курицу с пловом, тушеным горошком и сезонным салатом.
Тушеная курица с грибами (в скороварке) очень вкусная!
