Способ приготовления
Сахар положить в кастрюльку (миску) из жаропрочного стекла с водой.
Растворить в микроволновке, пока сахар не карамелизуется. Охладить. В это время сахар растворить в молоке.
Разбить яйца и добавить молоко. Вылить смесь в миску. Поместить поддон в скороварку . Налить 1 ст. воды.
Поместите миску с крышкой (если нет крышки, ее можно накрыть алюминиевой фольгой). Закрыть скороварку и запустить ее в программе «Пар» на 4 минуты.
Пусть давление упадет само по себе. После остывания карамельный пудинг положить в холодильник на час.
Карамельный пудинг в скороварке за 4 минуты готов.
