Bonapeti.ru»Рецепты»Закуски»Кабачки в Духовке»Запеченные кабачки в панировке с укропом

Запеченные кабачки в панировке с укропом

Iliana ParvanovaIliana Parvanova
Гуру
1275k13
Запеченные кабачки в панировке с укропом
Фото: Iliana Parvanova
1 / 12
10/08/2021
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
15 мин
Готовка
30 мин
Всего
45 мин
Порций
3
"Кабачки в панировке, приготовленные вкусным и полезным для здоровья способом без обжаривания"

Необходимые ингредиенты

  • кабачки - 2 шт. средние
  • гималайская соль - 1/2 ч.л. без горки
  • масло растительное - нерафинированное, для смазывания и сбрызгивания
  • укроп - 1 горсть нарезанный, для посыпки
  • панировка
  • яйца - 2 - 3 шт.
  • цельнозерновая мука - около 2/3 ст.
  • кукурузная мука - 1/2 ст.
  • манная крупа - 1/3 ст. кукурузная
  • гималайская соль - 1/2 ч.л. без горки
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Кабачки очистить и нарезать полосками толщиной 1 см на 1 см, длиной - по желанию. Посолить их небольшим количеством гималайской соли.

Подготовить для панировки: в одну миску насыпать цельнозерновую муку, смешанную с половиной чайной ложки гималайской соли, в другую разбить яйца, а в третью миску насыпать кукурузную муку с манной крупой.

Обвалять кабачки сначала в цельнозерновой муке, затем окунуть в яйца (слегка встряхивая, чтобы их хватило на все полоски) и в конце обвалять в сухой кукурузной смеси.

Выложить их на противень, застеленный пекарской бумагой, сбрызнуть небольшим количеством растительного масла и посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.

Запекать при температуре 250 градусов 30-40 минут до хрустящей корочки и золотистого цвета.

Аккуратно снять их с пекарской бумаги и подавать запеченные кабачки в панировке по желанию с молочным салатом!

Запеченные кабачки в панировке из цельнозерновой и кукурузной муки с укропом готовы!

Вкуснятина!

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: