Способ приготовления
Очистить грибы и нарезать их ломтиками.
В кастрюле растопить сливочное масло. Добавить грибы и жарить до приятного золотистого цвета.
Добавить муку и жарить около 5 минут.
Налить холодное молоко тонкой струйкой и непрерывно перемешивать венчиком до получения соуса Бешамель.
Добавить специи и подождать, пока соус с грибами не загустеет.
Выключить плиту и подать соус Бешамель с грибами для отбивных вместе с приготовленными вашими любимыми отбивными.
