Способ приготовления
Лук мелко нарезать, обжарить в небольшом количестве оливкового масла. Добавить приправы и вино, перемешать.
Через 5-10 минут добавить сметану и нарезанный на куски плавленый сыр.
Готовить в течение пяти минут при непрерывном помешивании.
Загустевший соус снять с плиты, подать вместе с готовыми отбивными. Посыпать мелко нарезанным укропом.
