Способ приготовления
Куриные отбивные посыпать солью и половиной молотого черного перца, затем отложить в сторону.
В миске смешать сливки, плавленый сыр, тертый молотый сыр, дижонскую горчицу, чесночный порошок, немного соли, оставшийся черный перец и очень мелко нарезанную петрушку.
Смесь хорошо перемешать и половину ее выложить на дно противня для выпечки.
Сверху выложить куриные отбивные и смазать оставшейся частью смеси.
Противень накрыть фольгой и поставить в духовку.
Выпекать на 190 градусах около 40 минут, при этом ближе к концу запекания удалить фольгу, чтобы на сочных куриных отбивных с плавленым сыром и сливками образовалась аппетитная корочка.
