Способ приготовления
Варить яйца 13-14 минут до твердого состояния. Остудить и очистить.
Каждое очищенное яйцо разрезать продольно посередине, желтки вынуть в миску и растереть вилкой.
Добавить майонез, измельченные или мелко натертые зубчики чеснока, разноцветную соль и паприку.
Все перемешать до однородного состояния и при желании приправить еще разноцветной солью и паприкой.
Полученной смесью желтков заполнить отверстия половинок яйца, это можно сделать небольшой ложкой или шприцем.
Готовые фаршированные яйца подавать со свежими листьями салата.
Посыпать яйца, фаршированные желтком и майонезом, свежей измельченной петрушкой.
Приятного аппетита!
