Способ приготовления
Смешать муку, соль и разрыхлитель. В миске взбить яйца, можно без миксера. Добавить растительное масло, кислое молоко и раскрошенную брынзу.
В конце всыпать муку и замесить в тесто средней густоты, приправить двумя-тремя щепотками чабера.
В бумажные корзиночки насыпать 2 столовые ложки смеси и выложить их на противень. Выпекать соленые маффины в духовке, разогретой до 180 градусов, примерно 20-25 минут.
Проколоть зубочисткой, если маффины готовы, она должна быть сухой. Вынуть и подавать готовые соленые маффины с брынзой и яйцами.
