Способ приготовления
Нарезанные ломтиками баклажаны обжарить с двух сторон. Вынуть и выложить на кухонную бумагу, чтобы впитался лишний жир.
Смешать уксус, соль и измельченный чеснок, укроп и петрушку.
Полученным маринадом полить жареные баклажаны.
Жареные баклажаны в маринаде
Фото: Gergana Tsvetanova
08/08/2021
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
10 минГотовка
10 минВсего
20 мин"Жир жареных баклажанов лучше всего нейтрализовать пивом"
Необходимые ингредиенты
- баклажаны - 3 шт.
- масло растительное - для жарки
- уксус - 5 ст. л.
- соль - по вкусу
- чеснок - 4 зубчика
- петрушка
- укроп
