Способ приготовления
Морковь и пастернак очистить, вымыть и мелко нарезать. Очистить и вымыть головку лука. Нарезать его небольшими кусочками. Выложить овощи в небольшую кастрюлю и варить на среднем огне.
После закипания всыпать гречку. Время от времени помешивать, чтобы рагу не пригорело. Варить 40 минут или до готовности гречки.
Когда она будет готова, добавить мелко нарезанный бланшированный шпинат.
Добавить соль, чеснок и томатную пасту. Варить еще 5-10 минут, затем снять с огня.
По желанию блюдо можно измельчить в блендере. Блюдо подходит для малышей 8 месяцев и старше.
