Способ приготовления
Разморозить мидии до полной готовности.
Иногда мидии содержат кусочки водорослей, поэтому очистить их, просто потянув пальцами выступающие из мясистой части мидии водоросли.
В миску выжать сок лимона.
К нему добавить соевый соус, петрушку, которую мы предварительно мелко нарезали , и толченый или пропущенный через пресс чеснок. Все это хорошо перемешать.
Выложить мидии в тарелку, а по середине - соус, чтобы все макали по своему вкусу.
Или можно полить мидии непосредственно соусом и украсить веточками петрушки и несколькими оливками.
