Способ приготовления
Колбаски очистить и мелко нарезать.
Разогреть оливковое масло на сковороде на умеренной плите. Обжарить кусочки колбасок, нажимая ложкой, чтобы превратились в крошку. Жарить около 7 минут при помешивании.
Добавить чеснок и жарить минуту. Добавить помидоры, перемешать. Готовить 10 минут, пока часть жидкости испарится, и добавить сливки.
Готовить около 5 минут, добавить нарезанную кусочками моцареллу.
Фарфалле отварить согласно указаниям на упаковке.
Добавить отцеженную пасту в соус и перемешать пока моцарелла не расплавится и паста не покроется соусом.
Фарфалле с моцареллой и колбасками готово.
