Способ приготовления
Очистить лук и отделить самый крупный верхний слой. Отложить в сторону, все остальное измельчить. Добавить в фарш.
Добавить специи - соль, перец, панировочные сухари, соевый соус, соус чили, коричневый сахар. Добавите соус барбекю и перемешать.
Как только фарш будет замешан, дать ему постоять со специями. Затем сформовать из него шарики по размеру лукового слоя, и завернуть шарики в слой лука. Каждый шарик обернуть тонкими ломтиками бекона.
Разогреть гриль и в это время смазать шарики соусом барбекю. Запечь со всех торон.
Подавать фаршированный лук с гарниром по желанию.
Лук с начинкой из фарша, завернутый в бекон, готов.
