Способ приготовления
Достать яйца и молоко из холодильника и оставить на полчаса при комнатной температуре. Яйца взбить миксером.
Затем всыпать внутрь сахар и ваниль и еще раз хорошенько взбить миксером. Добавить в миску масло и молоко и взбить.
Просеять муку через сито и всыпать разрыхлитель, перемешать до однородной массы. Наконец добавить малиновое варенье и все очень хорошо перемешать. Смазать маслом и присыпать мукой.
Вылить кашу в форму для выпечки кекса с дырочкой и разгладить. Выпекать при 180 г в разогретой духовке до готовности. Проверить готовность палочкой. Перевернуть кекс на тарелку, когда остынет и посыпать сахарной пудрой.
