Способ приготовления
Почистить сладкие перцы и мелко нарезать. Разогреть сливочное и растительное масло в кастрюле и обжарить их. Спустя некоторое время долить немного водички, чтобы накрыла перцы.
Развести запеченную муку в молоке. При непрерывном помешивании влить к перцам. При необходимости добавить еще немного молока или воды.
Как только каша закипит и загустеет, смешать с раскрошенной брынзой и приправить солью и черным перцем.
