Способ приготовления
Брынзу нарезать квадратами и выложить на подходящий противень, чтобы покрыть дно, добавить немного растительного масла.
Помидоры натереть на терке, добавить немного соли и сахара, если они свежие, и сверху добавить специи. Запекать около 30 минут или до готовности помидоров.
Затем взбить яйца и натереть сыр, вернуть в духовку и запечь до румяной корочки.
