Способ приготовления
Взбить мягкий смалец с сахарной пудрой. Добавить белки и продолжить взбивать. В завершение добавить ваниль и муку.
Взбивать, пока она не впитается и не получится мягкая липкая смесь.
Застелить противень бумагой для выпечки. Поместить смесь в кулинарный мешок с насадкой в виде звездочки. Отсадить на бумагу маленькие розочки.
Затем нажать на каждую пальцем по середине. Поместить желе в кулинарный мешок, отрезав маленькую дырочку, и заполнить углубления.
Выпекать печенье на смальце при 200 градусах около 10-12 минут (достать, когда подрумянится).
Сладкие масляные цветы готовы.
