Способ приготовления
Овсяные хлопья смолоть в муку, смешать с разрыхлителем, какао порошком, солью и сахаром.
Белки взбить немного, добавить кислое молоко. Добавить сухую смесь и перемешать до однородной смеси. Добавить целые ягоды черники.
Разогреть на умеренном огне сковороду с антипригарным покрытием. Смазывать маслом перед каждым блинчиком, но можно и пропустить этот шаг. Не забывайте, затем будем смазывать их арахисовой пастой.
Овсяные блинчики выпекать с одной стороны до пузырьков, затем перевернуть и выпекать и с другой стороны.
Каждый готовый блинчик смазать арахисовой пастой.
Подать как полезный десерт или завтрак с кленовым сиропом, медом, сахарной пудрой.
Другой вариант начинки овсяных блинчиков с черникой - сливочный сыр с черничным вареньем.
Приятного аппетита!
