Способ приготовления
Взбить яйца с сахаром. Добавить к этой смеси молоко и масло и снова хорошо взбить.
Добавить просеянную муку вместе с разрыхлителем и перемешивать до получения однородной смеси.
Выложить смесь в смазанную маслом и посыпанную мукой круглую форму для выпечки.
Выложить нарезанные тонкими ломтиками яблоки поверх смеси.
Выпекать в умеренной духовке. При подаче посыпать сахарной пудрой - желательно, когда пирог хорошо остынет.
Деревенский яблочный пирог готов.
