Способ приготовления
Взбейте яйца с сахаром, пока смесь не загустеет. Добавьте к ней просеянную муку с разрыхлителем. Вылейте смесь на прямоугольный противень на бумаге для выпечки.
В разогретой до 180 градусов духовке запекайте бисквит до золотистого цвета.
Как только достанете бисквит из духовки, перевернем на влажное полотене, сверните в рулет полотенцем и оставьте так, пока полностью не остынет.
Как только бисквит остынет, разверните рулет, пропитайте бисквит соком компота, смажьте взбитыми сливками и разложите тонкие ломтики банана.
Снова сверните в рулет, смажьте сливками и украсяте клубникой.
Рулет поставить в холодильник минимум на 2 часа и затем подать.
