Способ приготовления
Муку смешать с сахаром и солью и просеять. Дрожжи смешать с молоком и оставить бродить.
Добавить масло, молоко и яйцо. Все перемешать. Месить, пока не получится мягкое тесто.
Сделать 12 одинаковых шаров, каждый из которых раскатать в овал.
Половину одного овала нарезать полосками, а на другую половину положить сливочный сыр.
Свернуть к полоскам, а затем скрутить. Смазать яйцом.
Маффины запекать до золотистого цвета при 220 градусах.
