Способ приготовления
Все овощи нарезать кусочками и положить в глубокую кастрюлю.
Варить, чтобы овощи стали мягкими. Размять и варить на медленном огне.
По мере загустения добавить масло и обжарить пюре до загустения, постоянно помешивая, чтобы не подгорело.
Когда сварится, снять с огня и приправить солью и сахаром.
Чеснок размять и добавить в уже приготовленную лютеницу.
Домашнюю лютеницу в кастрюле разлить по банкам и варить их 10 минут.
