Способ приготовления
Рыбу очистить от внутренностей, промыть и посолить.
Приготовление начинки: чеснок и грецкие орехи измельчить, к ним добавить мелко нарезанные оливки, укроп, щепотку соли и оливковое масло.
Хорошо перемешать и полученной смесью нафаршировать брюшко рыбы.
После фарширования разложить на противне, посыпать специями и сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности.
Можно подавать с картофельным салатом.
