Способ приготовления
Растопить масло и снять кастрюлю с огня.
Добавить муку, соль по вкусу, натертый мускатный орех и перемешать. Затем на умеренном огне постепенно добавлять в смесь теплое молоко.
Постоянно помешивать соус Бешамель, пока он не закипит и не получите желаемую густоту.
