Способ приготовления
Айву очистить от пушка и хорошо упаковать в фольгу. Духовку разогреть до 250 градусов и перед тем, как выложить айву, уменьшить до 150 градусов.
При этой температуре запекать айву около 60-70 минут. Можно уменьшить температуру духовки, но тогда в соответствии с ней надо выбрать и время, необходимое для запекания.
Когда айва запечется, развернуть из фольги, разрезать пополам и выложить на тарелку для подачи. Полить медом. Затем слегка посыпать корицей и коричневым сахаром.
В завершение нарезать грецкие орехи очень острым ножом не очень мелко, но и не очень крупными кусочками.
Айву посыпать грецкими орехами. Как только айва остынет, по меньшей мере, через 10-15 минут, она будет готова для подачи и употребления.
Запеченная айва с корицей и коричневым сахаром готова.
