Способ приготовления
Нарезать капусту соломкой, очищенную морковь нарезать полукругами, репчатый лук вместе с чесноком нарезать очень мелко.
Помидоры очистить от кожицы и разрезать кусочками.
В кастрюле с разогретым растительным маслом тушить репчатый лук, чеснок, морковь и капусту.
Когда объем уменьшится, добавить нарезанные помидоры, паприку, нарезанную петрушку, укроп и лавровый лист.
Добавить воду, чтобы ее было меньше, чем продуктов, добавить соль по вкусу и черный перец.
Выложить на противень и запекать в умеренной духовке 35 минут до готовности капусты.
Подать посыпанную укропом.
Свежая капуста с репчатым луком, укропом и помидорами в духовке готова.
