Способ приготовления
Вкусные соленые блинчики приготовленные из равного количества молока и воды.
В миске яйца взбить вилкой.
Влить слегка теплое молоко и воду, добавить соль, пищевую соду и, наконец, всыпать просеянную через сито муку.
Перемешать венчиком, чтобы не было комков и получить гладкую однородную смесь с плотностью бозы.
Керамическую сковороду разогреть, смазать маслом и наливать половником понемногу смеси.
Двигать сковородой, чтобы облить дно и оформить любимые блинчики.
Выпекать на умеренном огне с обеих сторон до золотистого цвета, переворачивая широкой лопаткой.
Подавать теплыми соленые блинчики на завтрак!
Приятного аппетита!
