Способ приготовления
Филе дорады вымыть и обсушить. Добавить соль и перец.
Нагреть сковороду с антипригарным покрытием.
Налить в нее 1 ст. л. оливкового масла и выложить филе кожицей наверх.
Обжарить 2 минуты и перевернуть. Жарить ещ две минуты и вынуть жареную рыбу на тарелку.
Подавать филе дорады на сковороде с помидорами или гарниром по желанию.
