Способ приготовления
Сначала варить сироп около 20 минут, добавить ваниль и дать остыть.
На противень выложить половину листов теста фило (или 1/3, если есть желание, чтобы грецкие орехи были в двух местах). Каждый лист смазать жиром (смесь из сливочного масла и растительного масла).
Щедро посыпать грецкими орехами и сверху выложить остальные листы теста фило.
Нарезать кусочками и залить горячим сливочным маслом.
Выпекать при 170 градусах, пока не подрумянится (около 45 минут). Горячую пахлаву залить сиропом.
Через несколько часов (7-8) сочная пахлава готова к употреблению. Лучше всего на следующий день!
Сочная турецкая пахлава очень вкусная.
